Straccetti di pollo al vino bianco
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Preparazione:10 min
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Cottura:20 min
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Dosi per:4
Come preparare gli straccetti di pollo al vino bianco
Se cercate una ricetta facile, veloce e gustosa per cena, questi straccetti di petto di pollo al vino bianco sono ciò che fa per voi!
Ingredienti
Straccetti di pollo al vino bianco
Procedimento
Tagliate il petto di pollo a strisce non molto grandi, poi unite il pangrattato alla farina e mescolate. Passate gli straccetti nella farina e pangrattato.
Mettete l'olio in padella e, una volta caldo, aggiungete gli straccetti facendo sì che tutti tocchino il fondo della padella. Fateli cuocere 2 minuti per lato a fiamma alta.
Passati 4-5 minuti mettete il sale, il pepe e aggiungete il vino bianco.
Mettete il coperchio e fate cuocere per 10 minuti a fiamma medio bassa. Spegnete (se si è asciugato potete aggiungere un po' di brodo vegetale bollente) e servite subito.
Carlo Gaiano
Cuciniere
Sono Carlo Gaiano e sono un foodblogger, ma preferisco farmi chiamare cuciniere. La mia passione per la cucina nasce fin da bambino, tra i profumi e i sapori di casa (sopratutto quella di nonna). Dal 2016 ho deciso di condividere questa passione con tutti voi attraverso i miei video sui social, cercando ogni giorno di portare in tavola nuove ricette, semplici, gustose e alla portata di tutti. Cucinare è la mia vita, e finché potrò, continuerò a farlo con il sorriso, per ispirarvi e farvi innamorare della cucina, proprio come è successo a me.
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